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Tra Pignatte e Sgommarelli: Palamita marinato in aceto di ribes nero e miele, 'né cotto, né crudo', con crema di fagioli cannellini, spugna al prezzemolo e colatura di alici, cipollotti in agrodolce,
Spugna di basilico con coulis di pomodoro e gelato fiordilatte - Bacioepepe
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Spugna al prezzemolo e colatura di alici - Fabio Barbato Personal Chef
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Come fare il pane spugna al microonde, con e senza sifone.
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Come preparare la spugna di Pan di Spagna al microonde - Reporter Gourmet
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